日記

企画開発部のTくんが南砺市で無添加住宅の新居を建てます。

先日地鎮祭を行いました。
朝の7時開始、事務所を6時に出発。
ご家族も出席されるので、大きな声では言えませんが、ちょっと早くね〜？

梅雨の合間のとても天気の良い日でした。良いを通り越し気温が高く、7時からでよかったかもしれません 。 とてものどかな風景で、山が好きな私にとってはうらやましい風景です。

監督が一生懸命付けている白い紙ですが、紙垂（しで）と言います。四手とも書くそうです。

断ち方・折り方にはいくつかの流派・形式があり、主なものに吉田流・白川流・伊勢流があります。

落雷があると稲が育ち豊作なので、紙垂は、雷光・稲妻をイメージし、邪悪なものを追い払うという意味をもっています。 縄に垂らすことで聖域を表す印となります。

最後にご夫婦でお酒をまいて滞り無く終了、完成が楽しみですね。

6月10日は『無添加住宅の日』。
6月は抽選で漆喰があたるキャンペーンもやってます。

10日（土）11日（日）と無添加大桑モデルハウスにてイベントを行いました。炭化コルクに漆喰を塗ってモザイクタイルを貼って家の模型を作りました。また実際に漆喰塗りの体験もしました。

10日は雨風がひどく、外のテントでのイベントだったので、お客様は来られませんでした。でも11日は天気が回復し、家族で来ていただき、模型を作ったり、壁に漆喰を塗ったりといろいろ体験していただきました。

漆喰は、アルカリ性が強く素手で触ると手が荒れてしまいます。その日は指紋が無くなったみたいにツルツルになって、次の日から2~3日カサカサになってしまいます。お客様には手袋をして触ってもらいました。（大丈夫だったかな・・・）

漆喰は水と練り合わせると強アルカリですが、乾くとき水が抜けることで結晶化し、弱アルカリとなります。この状態が人にとっても優しい環境になるんです。調湿機能があるだけでないこの効果は、カビの発生を抑えたり、インフルエンザウィルスの繁殖を抑制したりと、屋内環境を人に快適な状態に保ってくれます。ぜひモデルでこの空気感を体感してください。

すきなタイルを貼って、自分だけの家を作ってもらいました。ハケやヘラを使って上手に塗れました。手作り感が何とも言えない味わいとなってどれも素敵な、かわいい仕上がりとなりました。

当社の田中が作った大桑モデルハウスの模型です！

プラスターボードに漆喰を塗ってみます。

水を含んだ漆喰はずっしりと重たいです。またコテに上手く乗らず、自分の思う量がなかなか塗れません。体験してみて職人の技術に皆さん驚かれます。

でも、自宅の一部でも家族で塗ったりできたら、家造りに携わったいい思い出となって楽しいと思います。

現場で作る家だからこそできることで、工場製品の組み合わせの家ではなかなかできないことです。

ちなみに、お客さまには練った漆喰を使って頂きましたが、この漆喰を練り合わせる作業が一番大変かもしれません。今度はこの作業も体験してもらおうかと思います。

お父さんお母さんが漆喰塗りに夢中の中、子供同士がお友達になりました。仲良く手をつないで記念撮影です。

ゴールデンウィークも終わり、普段の生活に落ち着いてきた今日この頃、ポカポカ陽気の中、眠い目をこすってモデルに待機しておりました。

5月よりテレビ金沢にてＣＭが流れています。

『てんてん無添加! 無添加住宅!!』

スポットで流れていますので、なかなか気が付かないかもしれませんが・・・

その無添加住宅、高尾台モデルハウスが完成いたしました。その特徴をご紹介致します。

食事をしたり、子供たちが勉強したり、ティータイムを楽しんだり、漆喰に包まれた心地よい空間で自分時間を楽しめる明るいLDKです。

TVボードは壁掛け式なので、お掃除も楽らく。

リビング階段です。ただの階段にならないよう、納まりに拘りました。スッキリとスタイリッシュな仕上がりです。

階段上部、2階ホールの天井は勾配としヒノキの板を張りました。外部の天井と連続して繋がり、空との一体感を感じます。

リビング横の和室は、日当たりも良く、休日にはのんびりと昼寝して下さい。

アイランドキッチンは3Ｄシンクを採用することで、使い勝手がいいことはもちろん、スッキリ収納ができます。

ダイニングとキッチンのこの段差が、キッチンに立つ人とリビングやダイニングでくつろぐ人との目線が会い、空間の距離を縮める役目を果たします。

内部の壁、天井は漆喰塗りです。手作りの風合いが優しさを感じさせますが、何より石油科学物質を含んでいないことが一番の特徴です！思いっきり深呼吸して下さい。とっても美味しい空気ですよ。

カウンター式の玄関収納は、収納量も多く取れますが、奥行きが広く感じることと飾りもできて季節ごとに変化を楽しめます。

玄関ホールの収納には、コート掛け、可動棚で何かと便利です。

玄関ポーチに設けた隠れた収納スペース。自転車置いたり、スコップ置いたりできます。

飛鳥住宅では、着工前に施主様ご家族と地鎮祭を行います。
地鎮祭とは、土木工事や建築などで工事を始める前に、その土地の氏神様を鎮め、土地を利用させてもらうことの許しを得るために行う儀式です。
一般には神を祀って工事の無事を祈る儀式と認識されており、安全祈願祭と言われることもあります。

上の写真は、地鎮祭前に当社社長が、施主様に穿初（うがちぞめ）のレクチャーをしています。地鎮祭でどういうことをするのかを、最初にお知らせして、儀式がスムーズに進行するように努めます。

修祓（しゅばつ）：開式の後、祭に先立ち、参列者・お供え物を祓い清める儀式。
降神（こうしん）：祭壇に立てた神籬に、その土地の神・地域の氏神を迎える儀式。神職が「オオ～」と声を発して（「警蹕（けいひつ）」と言う）降臨を告げます。
献饌（けんせん）：神に祭壇のお供え物を食べていただく儀式。酒と水の蓋を取ります。
祝詞奏上（のりとそうじょう）：その土地に建物を建てることを神に告げ、以後の工事の安全を祈る旨の祝詞を奏上します。

四方祓（しほうはらい）：土地の四隅をお祓いし、清めます。
地鎮（じちん）：斎鎌（いみかま）を使った刈初（かりそめ）、斎鋤（いみすき）を使った穿初（うがちぞめ）、斎鍬（いみくわ）を使った鍬入（くわいれ）が行います。

玉串奉奠（たまぐしほうてん）：神前に玉串を奉り拝礼します。玉串とは、榊に紙垂を付けたものです。それぞれの立場で、工事の安全と無事完成をお祈りしました。
撤饌（てっせん）：酒と水の蓋を閉じお供え物を下げます。
昇神（しょうしん）：神籬に降りていた神をもとの御座所に送る儀式。

今日は、風が強くてテントが飛んでいかないか心配でしたが、地鎮祭は滞りなく、執り収めることができました。
O様、本日はおめでとうございます。

ガスコンロ・給湯器でおなじみの、株式会社パロマのフェアに行ってきました。
最近はオール電化にすると、キッチンも当たり前のようにIHクッキングヒーターにされている方も多いのではないでしょうか？料理をする奥様にとって、IHクッキングヒーターがいいのか、ガスコンロがいいのか考えたときに、しっかりと知識をもって比較されるのもよいかもしれません。

実は、加熱するときに、大きな違いが出ているのです。料理は毎日のことですから、ストレスなく楽しくしたいものですよね。ちょっとでもお役に立てればと思い、加熱の違いを紹介します。

上の写真は、IHクッキングヒーターとガスコンロの比較検証の様子です。（後方に写るサーモグラフィーカメラは、中央の2つの鍋を映しています。下記の検証結果写真参照。）

ご存知のとおり、IHクッキングヒーターは電力によって加熱します。正確に言うと、磁力線の働きにより鍋底自体を加熱する仕組みになっています。ということは、鍋全体ではなく、鍋底だけを加熱していることになります。

一方で、ガスは火を起こす（着火する）ことで加熱します。火災の原因になる可能性もありますから、特に小さいお子さんがいるご家庭では注意が必要です。ですが、強火が適した料理（炒め物、中華料理など）は美味しく作ることができます。また、今までガスで料理をされていた奥様は、馴染み深いガスが使いやすいと言われる方もいますね。

それでは、加熱されている部分に注目して、写真を見てください。

加熱して、数十秒でこのようになります。
（どちらも強火です。） まだ、そんなに差はないですね。

そして、上の写真から1分後。どうでしょうか。

IHクッキングヒーターとガスコンロの加熱されている範囲が違いますね。赤くなっているところに注目してください。

ガスの方は、鍋全体が加熱しているのに対し、IHクッキングヒーターは鍋底だけ加熱されていることが分かります。
高温での調理は、ガスコンロの方が向いているというのも納得できますね。中華料理、炒め物など、高温で調理した方が美味しく仕上がるので、ガスに適していると言われています。

でも、ガスよりもIHクッキングヒーターの方が、お湯はすぐに沸くそうです。なんだか、奥深いですね。

今回のフェアは、私も「なるほど～」と勉強になりました。

金沢市は北陸電力が頑張っているおかげで、他の都道府県より電気料金が安めです。オール電化の普及率がとても高いエリアなんです。

そんな中、先日ガス会社が営業にきて、勉強のためとのことでリンナイのショールームを案内してくれました。

ショールームではコンロの性能を実演で見ることができます。ガスコンロは、ＩＨヒータと同じでガラストップとなっていますが、「ヒートオフ構造」搭載のトッププレートのお手入れの簡単さを実演してくれました。

煮こぼれの汚れが簡単に取れるとのことで、醤油を垂らしてコンロ周りの焦げ付きのふき取りを体験させてくれました。ヒートオフ構造有と無しで体験します。

こっちはヒートオフ構造なしのコンロです。

だいぶ焦げ付いてきました！

ヒートオフ構造有りの方は、力を入れなくても簡単に拭き取れました！

一方ヒートオフ構造無しでは、ガリガリに焦げ付き、力を売入れて擦らないと取れませんでした！

 トッププレートの裏面にアルミパネルを装着しバーナー廻りの熱を分散することで表面の温度上昇を抑えることで焦げ付きにくくしているそうです。

また、グリル庫内の匂いや汚れを防ぐスモークオフという機能があり、これは煙や匂いを焼き切るそうです。

 ココットというダッチオーブンを使ってから揚げも油なしておいしく作れるとのことで、焼きたて？のから揚げをいただきました。

 今日、新電力会社2社が北陸に参入とのニュースがありましたが、ガスのことももう少し勉強しなけばいけませんね！

前日はタカラスタンダードのホーローの加工を見てきました。

本日はメラミン化粧パネルの加工を見学しにアイカ工業の工場に来ました。

カウンター材には表面が固いメラミンパネルを使い、扉などには、コスト面からポリ合板を使うことが多いのですが、タカラスタンダードの面材扉はメラミンパネルを使用しています。表面が固いので、傷がつきにくく、長く丈夫に使えるキッチンです。

工場はメラミンパネルを加工していますが、アイカ工業といえば左官材の「ジョリパット」も有名です。 事務所棟のいたるところに塗られていました。

工場見学の後は、味噌煮込みうどん山本屋にて昼食後、ショールームを見学に行きました。
昼食後の眠い時間帯でしたが、ショールームは見どころ満載で、勉強になりました。

帰りの電車待ち、ハーブスにてちょっと休憩。最後の研修です！
二日間での疲れた体を癒します!! 男3人でちょっと場違いでしたが　(^^;
ストロベリーチーズケーキはとってもおいしかったです。